豚骨燉白玉蘿蔔苦瓜湯

丁勻
22 食譜 35 粉絲

白玉苦瓜入口即化,
甘甜美味,
湯頭鮮甘醇甜。

份量
5 人份
時間
90 分鐘

食材

3/1條
1斤
適量
適量
  • 白玉蘿蔔清洗乾淨

    白玉蘿蔔清洗乾淨

  • 大骨米酒醃製

    大骨米酒醃製

  • 切塊備用

    切塊備用

  • 開水滾開丟入大骨,
去血水,
變色後即可撈起,
沖冷水後備用。

    開水滾開丟入大骨, 去血水, 變色後即可撈起, 沖冷水後備用。

  • 苦瓜切塊川湯後沖冷水放著備用

  • 電子鍋加入冷開水,
放入大骨燉煮約1小時,
加入切塊好白蘿蔔,
開關跳起來後,
加入川燙好白玉苦瓜,
以及香菜,
最後鹽巴調味,
蓋上蓋子在悶一下即可食用

備註:香菜可另外加

    電子鍋加入冷開水, 放入大骨燉煮約1小時, 加入切塊好白蘿蔔, 開關跳起來後, 加入川燙好白玉苦瓜, 以及香菜, 最後鹽巴調味, 蓋上蓋子在悶一下即可食用 備註:香菜可另外加

4,137 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
丁勻
22 食譜 35 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鴨賞 紅豆湯 豬腳 糖醋排骨 新豬肉 植物肉 桂圓紅棗茶 雞胸肉 梅干扣肉 紅燒牛肉 鱸魚 鳳梨 馬鈴薯燉肉 櫻花蝦 泡菜鍋 蒜頭雞湯 米餅 梅子酒 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 牛排 麻油雞 糖醋魚 滷味 鹽水雞 發糕 刈包 潤餅 脆皮燒肉 回鍋肉 羊肉爐 東坡肉 鮭魚 紅燒獅子頭 香菇雞湯 壽喜燒 鳳梨蝦球 滷豬腳 米糕 紅燒肉 石斑魚 薑母鴨 雪q餅 蝦子 蒜頭雞 水餃 部隊鍋 新餐肉 燉牛肉 滴雞精