五色烤五花


台畜 T-HAM Kitchen
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限12字

在韓國, 烤五花肉絕對是必嘗美食之一,但其實自己在家,也可以很輕鬆地做出口味道地的韓式烤肉!只要使用健康無腥味的美味豬肉, 以及適當的醃料,美味立刻輕鬆上桌~

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
紅色-韓式辣醬五花肉
1大匙
0.5小匙
1小匙
0.5大匙
1大匙
1小匙
1瓣
黃色-咖哩醬烤五花
白色-蒜烤五花
綠色-香草烤五花
咖啡色-大醬烤五花
0.5大匙
0.5大匙
1小匙
1小匙
1小匙
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  • 使用以上醃料分別充分按摩醃漬豬五花, 靜置30分鐘

    使用以上醃料分別充分按摩醃漬豬五花, 靜置30分鐘

  • 使用平底鍋煎至表面焦黃即可

    使用平底鍋煎至表面焦黃即可

小撇步

*有關山「東方明豬」之稱的台灣黑豬,以獨家「除臭」養殖法幫豬隻做體內環保,飼料中添加益生菌及酵素,使肉質粗脂肪霜降度提高,口感脆口,料理自然更添美味。

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