蘿蔔燉肉 天冷突然想吃辣的隨便不小心煮出來好好吃, 因為老公喜歡吃拇指大小的配料, 所以所有食材都切比較小塊, 若切比較大塊可以多煮一點時間。 搭個炒青菜跟湯就是簡...

蘿蔔燉肉


吳姓煮婦
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天冷突然想吃辣的隨便不小心煮出來好好吃,
因為老公喜歡吃拇指大小的配料,
所以所有食材都切比較小塊,
若切比較大塊可以多煮一點時間。

搭個炒青菜跟湯就是簡單的一餐。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
隨意
一條
跟紅蘿蔔差不多份量
隨意(越多越甜
醬汁
2大匙
1大匙
1大匙
一小匙尖尖
一小匙
稍微蓋過食材
  • 1
    冷鍋冷油,熱鍋後下梅花肉炒至白色帶點焦色。
  • 2
    下洋蔥半炒至半透明
  • 3
    下紅白蘿蔔稍微攪拌均勻
  • 4
    下醬油,看到醬油滾後下清酒,味醂,水。
  • 5
    大火煮滾後轉小火下鵝油辣椒,辣椒粉。
  • 6
    蓋上蓋子煮20分鐘即成。
2018/12/19 發表 1,467 瀏覽
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