玫瑰鹽義式麵包短棒
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酥脆的義式麵包棒，用簡單的鹽味做成短短的，大小剛好一口塞，很適合跟朋友相聚的零食，聊著聊著就這樣一口接一口~
份量
5
人份
時間
120
分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
175g
酵母粉
2g
水
100ml
奶油
20g
玫瑰鹽
5g
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1食材準備： 奶油要完全融化成液態 -
2將麵粉、水、奶油、酵母全部混入
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3揉成圓形，蓋上保鮮膜發酵約1小時，等麵團明顯長大有1公分左右後，攤平成四方狀，厚度約0.5 公分
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4再分別切割以長約5公分，寬1,5 公分大小對折成螺旋狀，放入烤盤鋪上烘培紙，事先預熱後以 210度烤約30分鐘即可出爐
