百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
園藝享活家~愛媽(Candy)
357 食譜 470 粉絲

牛奶白菜&蒜香牛肉

牛奶白菜&蒜香牛肉

描述

蒜或薑加點鹽給點酒,清炒也好吃,這肥厚的葉柄炒好仍是泛著羊脂玉般的奶白清 脆 爽 甜 ~
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

19 說讚

步驟

  • 自給自足的有機營養食材~從小小種子播撒種植到餐桌上的美味料理。
牛奶白菜又稱為矮腳白菜,葉片柔嫩濃綠,葉面呈捲皺狀,葉柄雪白肥厚,彎曲如湯匙,墨綠配奶白兩色對比強烈,外觀非常討喜。

    自給自足的有機營養食材~從小小種子播撒種植到餐桌上的美味料理。 牛奶白菜又稱為矮腳白菜,葉片柔嫩濃綠,葉面呈捲皺狀,葉柄雪白肥厚,彎曲如湯匙,墨綠配奶白兩色對比強烈,外觀非常討喜。

  • 牛奶白菜洗淨後瀝乾備用。熱油鍋放入蒜末爆香後倒入牛肉大火拌炒7分熟灑上海鹽+黑胡椒粒盛起,再放入少許油入牛奶白菜快速拌炒調味,沿鍋邊嗆少許米酒盛盤,將牛肉鋪上即可~(*牛奶白菜不宜久煮快炒即可,以免失去原味。)

    牛奶白菜洗淨後瀝乾備用。熱油鍋放入末爆香後倒入牛肉大火拌炒7分熟灑上海鹽+黑胡椒粒盛起,再放入少許油入牛奶白菜快速拌炒調味,沿鍋邊嗆少許米酒盛盤,將牛肉鋪上即可~(*牛奶白菜不宜久煮快炒即可,以免失去原味。)

小撇步

💖口感清爽甘甜,清洗後可以直接生吃,是生菜沙拉的另類選擇。可以淋上橄欖油,搭配小蕃茄,或是灑上一點起士,就是一道夏日爽口餐點。
💖牛奶白菜不宜久煮,略微汆燙或是快炒即可,以免失去原味。

7,481 瀏覽
avatar
園藝享活家~愛媽(Candy) 357 食譜 470 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 櫛瓜 四季豆 粽子 麻婆豆腐 竹筍 糖醋排骨 菠菜 馬鈴薯 早餐 小黃瓜 家常菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 杏鮑菇 娃娃菜 番茄炒蛋 高麗菜 打拋豬 高麗菜飯 鮭魚 雞胸肉 花椰菜 滷肉 金針菇 白菜滷 三杯雞 雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 雞肉 豆腐 番茄 湯麵 雞蛋豆腐 南瓜 地瓜 瓜仔肉 排骨 糖葫蘆 香菇雞湯 茄子 低脂高蛋白 炒飯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 義大利麵 台式泡菜