香草雞肉鮮蔬盆
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新鮮蔬果用簡單的烹調方式保留新鮮原味，加上多汁的雞胸肉，一大早跟家人一起分享美好的早晨~
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1準備食材： 肉) 雞胸肉雙面抹上鹽巴及羅勒，最後撒上黑胡椒粒，用烘培紙包裹 菜) 西生菜洗好切大塊、洋蔥切絲、番茄切塊、小黃瓜切粗絲、杏鮑菇切絲 -
2熱鍋後放上雞胸肉，一面分別煎2-3分鐘，煎好一面換另一面，確定肉熟透起鍋
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3熱鍋上點油，放上杏鮑菇，約不用30分鐘雙面分別有點焦黃即可
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4依序放上：洋蔥、小黃瓜、番茄，用中大火煮約30秒
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5放上西生菜後撒鹽，之後翻拌均勻鍋內蔬菜
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6放上黑胡椒後灑上玉米粒，翻拌均勻即可熄火
小撇步
蔬菜的火要夠大，時間短，所有菜的脆甜都還能保留，又不是生食 ^^
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