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麻油燒酒雞

麻油燒酒雞

描述

使用@家樂福嚴選的新鮮食材,製作一道溫暖人心的寒冬料理,在這寒冷的冬天煮出一道「麻油燒酒雞」給家人享用,一家人坐在餐桌前細細品嚐,聊著家中的大小事,是生活中在美不過的事情了。

38 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 把米酒酒精燒掉。

    把米酒酒精燒掉。

  • 雞腿肉過油。

    雞腿肉過油。

  • 麻油+薑片煸香。

    麻油+片煸香。

  • 加入剛過油的雞腿肉

    加入剛過油的雞腿肉

  • 燒酒雞藥材+燒掉酒精的米酒+8分滿的水煮滾後放入雪白菇,煮熟調味即可。

    燒酒雞藥材+燒掉酒精的米酒+8分滿的水煮滾後放入雪白菇,煮熟調味即可。

  • 麻油燒酒雞完成✅

    麻油燒酒雞完成✅

小撇步

先把燒酒雞中藥材冷水中泡20分鐘,會讓味道到濃郁更入味。

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