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Phi Delta 細胞
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給【情人】的隨意火鍋湯(?)

給【情人】的隨意火鍋湯(?)

描述

請忽略後面的麵...這道料理單純只是雜煮(一種清冰箱的概念),而很多料但也不會太難吃的就是火鍋啦~而且搭配飯或是麵都很可以,所以就這樣啦…(這絕對不是因為懶惰病發作)

5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將牛蒡切段、蕃茄切片、高麗菜切三角片。

    先將牛蒡切段、蕃茄切片、高麗菜切三角片。

  • 接著,依序將高麗菜、蕃茄、牛蒡以及火鍋料放入鍋中,並蓋上鍋蓋燜煮。

    接著,依序將高麗菜、蕃茄、牛蒡以及火鍋料放入鍋中,並蓋上鍋蓋燜煮。

  • 在蔬菜燜煮的過程中,同時將雞肉切成好入口的塊狀大小。

    在蔬菜燜煮的過程中,同時將雞肉切成好入口的塊狀大小。

  • 等鍋中的水稍微滾了之後,加入鹽及雞肉繼續燜煮到大滾,大滾後,用湯勺將食材打亂(?),防止雞肉熟了之後黏在一塊。

    等鍋中的水稍微滾了之後,加入鹽及雞肉繼續燜煮到大滾,大滾後,用湯勺將食材打亂(?),防止雞肉熟了之後黏在一塊。

  • 待雞肉熟了以後,蓋上鍋蓋繼續悶煮約10分鐘後熄火,即可享用。

    待雞肉熟了以後,蓋上鍋蓋繼續悶煮約10分鐘後熄火,即可享用。

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