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五仁辣麻果油
10 食譜 19 粉絲

高麗菜煎餅

高麗菜煎餅

描述

最近的高麗菜好吃又便宜,作成煎餅配上五仁辣麻果油超對味!

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食材

步驟

  • 高麗菜切碎,加入1小匙鹽抓醃10分鐘,捏乾水分備用。紅蘿蔔刨絲,香菜切末備用

  • 取料理盆,放入麵粉及步驟一的材料,加水攪拌均勻,再放入1小匙鹽調味,拌好的麵糊靜置10分鐘

    取料理盆,放入麵粉及步驟一的材料,加水攪拌均勻,再放入1小匙鹽調味,拌好的麵糊靜置10分鐘

  • 平底鍋到油加熱,倒入麵糊,煎至周圍凝固,表面半凝固後翻面續煎3分鐘左右即可

    平底鍋到油加熱,倒入麵糊,煎至周圍凝固,表面半凝固後翻面續煎3分鐘左右即可

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