烤馬鈴薯 🥔 第一次烤箱就上手
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烤奶油馬鈴薯🥔
追劇必備零食🎉
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
馬鈴薯
1個
奶油
1小塊
黑胡椒粉
適量
鹽
1小匙
-
1馬鈴薯去皮切大塊用水泡一下 洗去澱粉和防變黑 -
2水煮開後加鹽1小匙，入馬鈴薯塊煮至牙籤可以穿過即可（不用煮到熟）
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3將煮半熟的馬鈴薯🥔放入碗中，加入黑胡椒和奶油塊。用湯匙拌一拌後就可以放入烤盤後拿到烤箱裡烤20分鐘
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4烤箱200度 烤20分鐘。烤起來外邊金黃酥脆，裡面鬆軟綿密喔
小撇步
水煮馬鈴薯時，不要煮過熟（略煮2分鐘即可），以免烤箱時整個外觀太糊影響口感