[親子共食]櫛瓜烤明蝦
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描述
噴上蒜味橄欖油、烤的多汁的明蝦,和吸收明蝦濃郁湯汁的櫛瓜,只要切、排、噴三種步驟,零廚藝也可輕鬆完成
份量
時間
步驟
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櫛瓜洗淨切成0.5公分寬,明蝦洗淨用剪刀剪掉頭和尾巴的尖刺
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擺入切片櫛瓜
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擺入明蝦
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放入預熱180度烤箱,烤20分鐘 (因為這次蝦子較大,所以烤20分鐘)
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完成! 因為是和小孩共食,所以都無調味
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烤明蝦出的汁會被櫛瓜吸收~非常好吃!
小撇步
如果不是親子共食的話,鋪上櫛瓜時就可以先灑上些許黑胡椒和鹽調味,放入明蝦後再撒上鹽及胡椒,這樣下面的櫛瓜才不會沒有鹹味
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