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善用廚房工具(多功能調理棒),讓備料快速多了
冬天的高麗菜,好吃又便宜,加個絞肉,變化一下作法,換個清淡的口味,讓家人吃的無負擔

食材
高麗菜(家樂福)
10葉
豬肉、雞肉
350g
洋蔥
半顆
1顆
些許
調味
鹽巴
1茶匙
黑胡椒粉
1茶匙
  • 1
    食材:高麗菜(家樂福嚴選)
  • 2
    用刀子或剪刀,四個邊都叉下去,把蒂頭去掉
  • 3
    善用廚房工具,把雞肉、豬肉、蛋、洋蔥、薑、調味,一起放入攪至黏性出來
  • 4
    小心的把高麗菜葉一片片撥下,煮滾水,燙葉片2分鐘至略軟,放涼備用。 把肉均分後,葉片的梗朝自己,肉放在下方,梗往內捲一次,左右也往內捲,再來就捲倒底 電鍋蒸煮,外鍋1杯水,跳起後燜15分 加一點番茄醬,好吃~
2018/12/13 發表 2,942 瀏覽
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