高麗菜捲

葉子
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善用廚房工具(多功能調理棒),讓備料快速多了
冬天的高麗菜,好吃又便宜,加個絞肉,變化一下作法,換個清淡的口味,讓家人吃的無負擔

食材

半顆
1顆
些許
調味
1茶匙
1茶匙
  • 食材:高麗菜(家樂福嚴選)

    食材:高麗菜(家樂福嚴選)

  • 用刀子或剪刀,四個邊都叉下去,把蒂頭去掉

    用刀子或剪刀,四個邊都叉下去,把蒂頭去掉

  • 善用廚房工具,把雞肉、豬肉、蛋、洋蔥、薑、調味,一起放入攪至黏性出來

    善用廚房工具,把雞肉、豬肉、蛋、洋蔥、薑、調味,一起放入攪至黏性出來

  • 小心的把高麗菜葉一片片撥下,煮滾水,燙葉片2分鐘至略軟,放涼備用。
把肉均分後,葉片的梗朝自己,肉放在下方,梗往內捲一次,左右也往內捲,再來就捲倒底
電鍋蒸煮,外鍋1杯水,跳起後燜15分
加一點番茄醬,好吃~

    小心的把高麗菜葉一片片撥下,煮滾水,燙葉片2分鐘至略軟,放涼備用。 把肉均分後,葉片的梗朝自己,肉放在下方,梗往內捲一次,左右也往內捲,再來就捲倒底 電鍋蒸煮,外鍋1杯水,跳起後燜15分 加一點番茄醬,好吃~

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