滷高麗菜 冬天的高麗菜,好吃!! 可增強體內酵素的解毒能力 好吃又營養多多,加個醬油下去滷,配飯好吃~ 讓家人多個配飯的好選擇

滷高麗菜


葉子
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冬天的高麗菜,好吃!!
可增強體內酵素的解毒能力
好吃又營養多多,加個醬油下去滷,配飯好吃~
讓家人多個配飯的好選擇

份量
3 人份
食材
4朵
1湯匙
些許
6個
半顆
調味
半量米杯
  • 1
    食材:高麗菜(家樂福嚴選)
  • 2
    高麗菜切3份或4份(看大小),梗不要切掉,煮軟後才不會分離 香菇、蝦米泡水浸軟,薑、蒜頭、鹹蛋切碎,香菇切絲
  • 3
    熱鍋倒油,炒香香菇、蝦米、薑、蒜頭後,再加入鹹蛋炒香 倒入香菇水、蝦米水、飲用水、醬油、高麗菜,煮滾後,轉小火燜20分鐘
小撇步

水量半淹過高麗菜即可,燜10分鐘後翻面,讓另一面也浸到湯汁

2018/12/13 發表 3,513 瀏覽
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