滷高麗菜
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冬天的高麗菜，好吃!!
可增強體內酵素的解毒能力
好吃又營養多多，加個醬油下去滷，配飯好吃~
讓家人多個配飯的好選擇
份量
3
人份
-
1食材:高麗菜(家樂福嚴選) -
2高麗菜切3份或4份(看大小)，梗不要切掉，煮軟後才不會分離 香菇、蝦米泡水浸軟，薑、蒜頭、鹹蛋切碎，香菇切絲
-
3熱鍋倒油，炒香香菇、蝦米、薑、蒜頭後，再加入鹹蛋炒香 倒入香菇水、蝦米水、飲用水、醬油、高麗菜，煮滾後，轉小火燜20分鐘
小撇步
水量半淹過高麗菜即可，燜10分鐘後翻面，讓另一面也浸到湯汁
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