偽章魚燒(燒肉飯糰) 黑白喇之幸福料理 20 食譜 342 粉絲 追蹤 1,360 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 食材 白飯 適量 五花薄肉片 市售一盒 醬油 兩大匙 味霖 一大匙 美乃滋 適量 柴魚 適量 章魚燒醬 適量 海苔香鬆 適量 將飯捏成適量大小,再用肉片把飯糰包起來(可以用保鮮膜包住飯,或手沾些開水,必免米飯黏手。飯糰需稍微捏緊實,才不易散開) 鍋中抹少許油,把包好的飯糰入鍋煎成金黃色。 把醬油和味霖加入鍋裡,讓飯糰均勻裹上色,用小火慢慢將醬汁收乾起鍋 裝盤淋上美乃滋、章魚燒醬、柴魚片和香鬆或海苔粉就完成囉~(若沒有章魚燒醬也可以省略,因為醬汁已經有味道了。) 2018/12/13 發表 1.7 萬 瀏覽