柴魚香鬆 食材再利用-《日曜日的大米》

DemiLiu
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時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ①取一平底鍋,加入柴魚片 和所有調味料,用中火慢慢將水分炒乾。

  • ②當水分炒至揮發,柴魚片變得鬆散不再結塊時,加入白芝麻續炒1-2分鐘,直至柴魚片乾爽沒有水氣,就可以熄火。

  • ③等柴魚片放涼後用密封容器保存就可以囉。(建議放冰箱冷藏)

    ③等柴魚片放涼後用密封容器保存就可以囉。(建議放冰箱冷藏)

小撇步

📝
如果柴魚片量多,請酌量增加調味料的份量,三種調料比例是1:1:1。

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