芋頭米粉湯
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平時大多吃飯，偶爾換吃炊粉，讓家人換換口味
炊粉會吸水，湯可倒多點
份量
3
人份
食材
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1食材:高麗菜(家樂福嚴選) 炊粉(家樂福) -
2香菇、蝦米泡水浸軟 芋頭蒸熟(1杯水) 高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、皆切絲，杏鮑菇切丁，雞腿肉切塊，芋頭切塊，四季豆切小段
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3熱鍋後，倒3茶匙油，中火炒香蝦米、香菇後，倒入雞肉拌炒至略白，再倒入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、芋頭、香菇水、蝦米水、飲用水，煮滾後，加入調味1拌勻，再加入炊粉，蓋鍋燜5分鐘，起鍋前加入香油拌勻
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4完成~
小撇步
雞腿肉可改成豬絞肉
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