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羽的實驗廚房
72 食譜 313 粉絲

香豆干炸醬

香豆干炸醬

描述

香噴噴的萬用下飯下麵料
還沒煮好
就吸引來孩子們說超級香的啦!

23 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆干切小丁

    豆干切小丁

  • 半顆洋蔥切小丁碎

    半顆洋蔥切小丁碎

  • 用點油
把豆干煎炒出金黃色
起鍋備用

    用點油 把豆干煎炒出金黃色 起鍋備用

  • 洋蔥跟油蔥一起炒香

絞肉加入一起炒到
有香氣或有微金黃色
下所有調味料繼續拌炒均勻

加入豆干炒均勻

顏色大致均勻後
加入水
大約200-250cc左右

    洋蔥跟油一起炒香 絞肉加入一起炒到 有香氣或有微金黃色 下所有調味料繼續拌炒均勻 加入豆干炒均勻 顏色大致均勻後 加入水 大約200-250cc左右

  • 加蓋子
小火熬煮二十分鐘
中途要去翻炒一下

最後試試味道
看自己覺得夠不夠鹹或是要再辣一點之類,做最後調整即可!

    加蓋子 小火熬煮二十分鐘 中途要去翻炒一下 最後試試味道 看自己覺得夠不夠鹹或是要再辣一點之類,做最後調整即可!

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羽的實驗廚房 72 食譜 313 粉絲

工作之後 很難有時間煮飯也暫時無法上來寫食譜 ----------- 煮東西做烘焙應該要有自己的風格 開心的做菜 就是美味 每個人的調味都應該要經過自己多次嘗試 找到屬於自己的家常料理 很高興能跟大家分享 要是我很久沒放食譜就是家裡有事在忙喲!或是煮了根本沒空拍照@_@

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