快手10分鐘，一鍋到底～炒肉燥米粉
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免滷肉燥，免調味，快速煮好炒米粉，又可以一鍋到底，省時又方便，快來試看看吧。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1食材大集合 -
2將絞肉加入醬油，米酒攪拌均勻
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3將米粉放入水中泡軟，浸泡約10分鐘後就可以撈出
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4用剪刀✂️將米粉剪約5～10公分長，炒的時後才好攪拌。
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5熱鍋，加少許油（份量外）加入絞肉翻炒到出油（開中小火比較不會燒焦）
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6加入ㄧ大匙紅蔥醬翻炒
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7加入半罐高湯，跟100ml水
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8煮沸後加入米粉翻炒約一分鐘即可盛盤
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9上桌可加點青蔥絲搭配
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