Jet Yen 16 食譜 80 粉絲 追蹤 韓式醬燒中卷 描述 Q彈鮮嫩的透抽加上辣味醬料調香煎出的海鮮料理. 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 透抽 4隻 食用油 2大匙 白芝麻 1大匙 醬料 韓式辣椒醬 2大匙 韓式辣椒粉 1大匙 果糖 2大匙 紅辣椒 適量 蒜泥 1大匙 米酒 1大匙 步驟 去除內臟並清洗乾淨 以11公分大小輕畫出刀痕 均勻塗上醬料 以中火預熱的雙面鍋中均勻倒入食用油,放入透抽,蓋上鍋約等五分鐘 翻鍋後均勻塗抹上醬汁,轉至小火約煎3分鐘 最後撒上白芝麻 完成 小撇步 1.如果有小孩的話辣椒醬用量可以減少唷,多放番茄醬 2.請以小火烹調,以免燒焦 4,949 瀏覽 2018/12/10 發表