韓式醬燒中卷

Jet Yen
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描述

Q彈鮮嫩的透抽加上辣味醬料調香煎出的海鮮料理.

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

4隻
2大匙
1大匙
醬料
2大匙
1大匙
2大匙
適量
1大匙
1大匙

步驟

  • 去除內臟並清洗乾淨

    去除內臟並清洗乾淨

  • 以11公分大小輕畫出刀痕 均勻塗上醬料

    以11公分大小輕畫出刀痕 均勻塗上醬料

  • 以中火預熱的雙面鍋中均勻倒入食用油,放入透抽,蓋上鍋約等五分鐘

  • 翻鍋後均勻塗抹上醬汁,轉至小火約煎3分鐘

  • 最後撒上白芝麻 完成

小撇步

1.如果有小孩的話辣椒醬用量可以減少唷,多放番茄醬
2.請以小火烹調,以免燒焦

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