莜娜 6 食譜 7 粉絲 追蹤 炸芋圓 描述 這是一道給自己的料理,之所以會給自己是因為我很喜歡芋頭和鹹蛋黃,所以才會選擇做給自己,吃下一口就會感到很滿足。 #素食 #蔬食 已參加:美好生活 食際行動 廚神大賽 106 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 300克 貳砂糖 35克 鹽 1克 太白粉 55克 麵包粉 適量 步驟 準備材料 把芋頭蒸熟壓泥,加入2砂.鹽和太白粉拌勻。 將鹹蛋黃包入芋頭泥。 沾上麵包粉。 炸至金黃色。 炸至金黃後,就完成了。 小撇步 若鹹蛋黃是生的要將鹹蛋黃用烤箱烤(150°c/10分鐘)。 炸起來的芋圓可以先用餐巾紙吸油,這樣吃起來的炸芋圓就不會那麼油了。 6,938 瀏覽 2018/12/18 發表