炸芋圓 這是一道給自己的料理,之所以會給自己是因為我很喜歡芋頭和鹹蛋黃,所以才會選擇做給自己,吃下一口就會感到很滿足。

炸芋圓


王怡蓁
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這是一道給自己的料理,之所以會給自己是因為我很喜歡芋頭和鹹蛋黃,所以才會選擇做給自己,吃下一口就會感到很滿足。

熱量
食材
300克
35克
1克
55克
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    把芋頭蒸熟壓泥,加入2砂.鹽和太白粉拌勻。
  • 3
    將鹹蛋黃包入芋頭泥。
  • 4
    沾上麵包粉。
  • 5
    炸至金黃色。
  • 6
    炸至金黃後,就完成了。
小撇步

若鹹蛋黃是生的要將鹹蛋黃用烤箱烤(150°c/10分鐘)。
炸起來的芋圓可以先用餐巾紙吸油,這樣吃起來的炸芋圓就不會那麼油了。

2018/12/18 發表 1,909 瀏覽
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