百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
派大菁
10 食譜 12 粉絲

生酮 巧克力餅乾

生酮 巧克力餅乾

食材

步驟

  • 將杏仁粉、巧克力粉、糖粉過篩

    杏仁粉、巧克力粉、糖粉過篩

  • 加入融化的奶油與蛋液,攪拌均勻

    加入融化的奶油與蛋液,攪拌均勻

  • 攪拌均勻後拿一個扁平的盤子,鋪上保鮮膜,將麵團放上,再鋪一層保鮮膜,桿平厚度約0.5cm,放冷凍30分鐘

    攪拌均勻後拿一個扁平的盤子,鋪上保鮮膜,將麵團放上,再鋪一層保鮮膜,桿平厚度約0.5cm,放冷凍30分鐘

  • 用餅乾模壓出形狀

    用餅乾模壓出形狀

  • 烤箱160度烤約10分鐘,注意火候~

    烤箱160度烤約10分鐘,注意火候~

小撇步

1.這次烘烤蠻多燒焦 所以要適當顧著翻面
2.厚度可以厚一點更有口感

1.4 萬 瀏覽
avatar
派大菁 10 食譜 12 粉絲

歡迎來我的部落格逛逛 https://ibook7777.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 蒂蒂
    蒂蒂

    大大,我做的麵糰好油,是因為把湯糖粉換成甜菊糖漿嗎?剛剛送去冷凍麵糰,就多出30g油 嗚嗚,我使用無鹽奶油,有 先加水融化,還是融化還沒放涼?還是下次室溫軟化就可以拌入?謝謝

    我做的時候也很油~

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 台式泡菜 香菇雞湯 雞肉 花椰菜 地瓜 排骨 義大利麵 滷肉 竹筍 涼拌小黃瓜 金針菇 豆腐 南瓜 菠菜 炒飯 麻婆豆腐 雞湯 番茄炒蛋 早餐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 鮭魚 番茄 餅乾 白菜滷 雞胸肉 蒸蛋 糖醋排骨 湯麵 粽子 茄子 娃娃菜 低脂高蛋白 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 炒麵 四季豆 高麗菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 玉米濃湯 瓜仔肉 打拋豬 杏鮑菇 糖葫蘆