泰式風味檸檬雞腿肉
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去骨雞腿肉 1 盒
白胡椒粉 少許
鹽 1/4 匙
麵粉(中高筋都可) 1 碗
醬汁
辣椒 1/4 根
蒜頭 3 顆
砂糖 3 大匙
醋 3 大匙
鰹魚露 1 大匙
香菜 1 把
檸檬 1/2 顆
份量
10
人份
時間
180
分鐘
-
1去骨雞腿肉 1 盒 白胡椒粉 少許 鹽 1/4 匙 麵粉(中高筋都可) 1 碗 醬汁 辣椒 1/4 根 蒜頭 3 顆 砂糖 3 大匙 醋 3 大匙 鰹魚露 1 大匙 香菜 1 把 檸檬 1/2 顆 -
2去骨雞腿肉 1 盒 白胡椒粉 少許 鹽 1/4 匙 麵粉(中高筋都可) 1 碗 醬汁 辣椒 1/4 根 蒜頭 3 顆 砂糖 3 大匙 醋 3 大匙 鰹魚露 1 大匙 香菜 1 把 檸檬 1/2 顆
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3去骨雞腿肉 1 盒 白胡椒粉 少許 鹽 1/4 匙 麵粉(中高筋都可) 1 碗 醬汁 辣椒 1/4 根 蒜頭 3 顆 砂糖 3 大匙 醋 3 大匙 鰹魚露 1 大匙 香菜 1 把 檸檬 1/2 顆
小撇步
煎好的雞腿肉切塊，厚度自己可以拿捏，盛盤後把醬汁淋上去，就完成了。
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