油菜炒肉片
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食材
油菜
1把
肉片
1盒
蒜頭
3顆
辣椒
1條
調味料
醬油
1大匙
米酒
1大匙
鹽
適量
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1油菜切段，蒜頭切末，辣椒切片
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2豬肉片先用醬油跟米酒醃製備用
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3外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，放入肉片煎熟，在下蒜末和辣椒炒一下
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4放入油菜灑上適量的鹽，淋上1杯的水，蓋上鍋蓋燜3分鐘，開蓋拌炒均勻，菜熟即可