咖哩雞肉 達。 6 食譜 9 粉絲 追蹤 101 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 食材 雞腿塊 1隻 馬鈴薯 半顆 洋蔥 半顆 奶油 半條 醬油 少許 鹽 少許 糖 少許 咖哩塊 3塊 水 400c.c 步驟 ●雞肉塊洗淨，馬鈴薯和洋蔥切塊。 ●用奶油中小火炒洋蔥和雞肉，奶油全熔化後加醬油、鹽和水，轉小火慢燉。 ●雞肉半熟時，馬鈴薯入鍋，加糖。 ●馬鈴薯軟化後，關火，加咖哩塊，等咖哩塊全熔化，再開火煮到均勻，完成。 小撇步 ▶咖哩塊遇冷易凝結，可以在開飯前再加。 ▶加咖哩塊前先關火，等咖哩塊散開再開火繼續煮，可以避免咖哩塊黏鍋。 ▶剩下的咖哩可以做烏龍麵湯底https://icook.tw/recipes/278866 2018/12/08 發表 3,619 瀏覽
