達。 6 食譜 11 粉絲 追蹤 咖哩雞肉 101 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞腿塊 1隻 馬鈴薯 半顆 洋蔥 半顆 奶油 半條 醬油 少許 鹽 少許 糖 少許 咖哩塊 3塊 水 400c.c 步驟 ●雞肉塊洗淨,馬鈴薯和洋蔥切塊。 ●用奶油中小火炒洋蔥和雞肉,奶油全熔化後加醬油、鹽和水,轉小火慢燉。 ●雞肉半熟時,馬鈴薯入鍋,加糖。 ●馬鈴薯軟化後,關火,加咖哩塊,等咖哩塊全熔化,再開火煮到均勻,完成。 小撇步 ▶咖哩塊遇冷易凝結,可以在開飯前再加。 ▶加咖哩塊前先關火,等咖哩塊散開再開火繼續煮,可以避免咖哩塊黏鍋。 ▶剩下的咖哩可以做烏龍麵湯底https://icook.tw/recipes/278866 4,761 瀏覽 2018/12/08 發表