紅棗山藥雞湯
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涼涼的夜晚，來碗滋補養生的紅棗山藥雞湯，熱熱喝，暖暖胃，讓身子暖起來，也消除一天疲憊的心靈，很棒的!
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11.準備所有食材，清理與清洗。 -
22.老薑切片，紅蘿蔔切塊狀，青蔥切蔥花(可略)。
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33.山藥切塊狀(要下鍋前再切，或切好先泡於鹽水中，避免氧化變黑)
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44.備鍋子，放入雞肉，加水至蓋過雞肉，開中火煮滾，煮燙約3分鐘，完成後撈起雞肉再清洗乾淨。
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55.起鍋，加入雞肉、老薑、紅棗、水，開中大火煮滾後改小火。
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66.再加入山藥，煮至山藥軟熟，約煮15分鐘，最後以鹽調味即可關火。
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77.起鍋盛碗(依個人喜愛撒上蔥花)。
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