黑木耳豆腐蔬果沙拉．柯媽媽の植物燕窩
描述
生活中最簡單的養生法，便是根據食材顏色選擇飲食，如果想一次攝取五色食物，這道「黑木耳豆腐蔬果沙拉」，亦是個不錯的選擇，在食材配比上，以黑色食物的黑木耳凍為主角，搭配白色食物的豆腐、黃色與青色食物代表的奇異果、及紅色食物的牛番茄，最後再淋上由桑葚醋、檸檬汁、橄欖油、白芝麻與黑胡椒粒等食材調製而成的涼拌醬汁，吃來微酸開胃、清淡爽口又富營養，花點巧思稍加擺盤，更能增添食用樂趣。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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最後將步驟3的涼拌醬汁倒入至盤中，即可立即動筷享用！
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吃來微酸開胃、清淡爽口，又能一次攝取五色食材的營養。
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「黑木耳健康凍」係於黑木耳養生露中，添加吉力T與寒天粉，一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成美味的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」等四種口味，可單吃，也可入菜，茹素的朋友也能享用！
小撇步
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