【大同電鍋料理】鮮菇蘿蔔燉雞湯

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燉湯是家裏每天必備的料理之ㄧ,為了省去邊煮菜邊顧火的忙碌時間,用大同電鍋燉煮是最輕鬆也省時的好幫手喔!
燉湯只要備妥食材,再來全交給電鍋,所有食材經過悶煮後,變的更入味,可以說所有的精華都在湯頭裡~

食材

雞翅 6隻
雞腿 1隻
蘿蔔 1顆
乾香菇 4朵
蛤蜊 50元
鹽巴 適量
  • 1 拜現代科技所賜,要喝熱騰騰好湯,只要家裡有一鍋搞定~還是老牌好友~大同電鍋好用
  • 2 選購現宰的新鮮雞肉,只要稍微用熱水沖洗乾淨
  • 3 乾香菇用熱水泡至軟化~
  • 4 蘿蔔去皮洗淨切小塊放入鍋底
  • 5 接著放入雞肉
  • 6 再來將軟化香菇切塊鋪在上面
  • 7 加水至9分滿
  • 8 放入電鍋準備燉煮,外鍋約1大碗,按上電源等待跳起
  • 9 大約40分鐘的時間,再把蛤蜊放入鍋中悶煮數分鐘
  • 10 開鍋時,全部鮮味的香氣佈滿廚房,只要放入適量鹽巴即可~
  • 11 涼涼秋意~來碗熱湯暖暖身體吧!
  • 12 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50
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2012/09/19 發表 2.9 萬 瀏覽

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