香蕉巧克力核桃蛋糕 香蕉巧克力一直都是絕配,加上核桃就更加分了!此為減油減糖版,吃起來不甜不膩,靠得是香蕉自然的甜味,美味又健康,而且做法超級簡單,快來動手做做看吧!

香蕉巧克力核桃蛋糕


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香蕉巧克力一直都是絕配,加上核桃就更加分了!此為減油減糖版,吃起來不甜不膩,靠得是香蕉自然的甜味,美味又健康,而且做法超級簡單,快來動手做做看吧!

食材
乾性材料
中筋麵粉
250g
細砂糖
70g
泡打粉
12g
無糖可可粉
10g
濕性材料
可可
200ml
植物油
50ml
雞蛋
2顆
其他材料
香蕉
2根
核桃
50g
砂糖
適量
  • 1
    將全部乾性材料過篩,混合均勻。烤箱預熱180度。
  • 2
    將濕性材料加入乾性材料中,攪拌均勻變成麵糊,再將切片好的香蕉跟核桃加入麵糊中。(可留一部分核桃最後加在蛋糕上做裝飾)
  • 3
    將麵糊倒入烤模,上面灑上一點砂糖,送入烤箱,180度烤20-25分,完成!
小撇步

1.濕性材料的可可我是用30g的即溶可可粉加熱水下去泡的,也可以用巧克力牛奶代替。
2.烤箱溫度請視自家烤箱狀況進行調整。

2018/12/02 發表 2,304 瀏覽
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