胡椒雞湯 裡面放了大量胡椒湯頭喝起來有點辛辣感,很適合聚會喝酒後解酒湯。 使用雞翅不需燉煮太久口感會變柴,快速上桌美味雞湯。

胡椒雞湯


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裡面放了大量胡椒湯頭喝起來有點辛辣感,很適合聚會喝酒後解酒湯。
使用雞翅不需燉煮太久口感會變柴,快速上桌美味雞湯。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
50公克
6瓣
6支
2000ml
100ml
少許
  • 1
    鑄鐵鍋放入橄欖油、老薑片,煸炒至微上色,再放入蒜片炒香。
  • 2
    放入雞翅兩面煎至金黃色,放入水煮至沸騰,倒入米酒、黑胡椒碎粒,轉小火燉煮20分鐘(筷子可穿透即可),加入鹽調味起鍋。
2018/12/01 發表 1,559 瀏覽
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