蜜蘋果雞湯 偏甜的滋味 適合濕濕冷冷的天氣 簡單的食材 讓妳快速暖和 #苗可下廚趣 #無味精料理

蜜蘋果雞湯


苗可下廚趣
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偏甜的滋味
適合濕濕冷冷的天氣
簡單的食材
讓妳快速暖和

#苗可下廚趣
#無味精料理

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
1.5-2顆
2支
3-5片
1茶匙
1茶匙
  • 1
    川燙雞腿肉 水滾後放入薑片、米酒及雞腿肉 去腥並除去雜質 大滾約一分鐘即可將雞肉夾起備用
  • 2
    蘋果去核切塊 可依個人喜好來決定大小 因為我喜歡吃煮過的蘋果,不會將蘋果切太小塊
  • 3
    將雞肉鋪底 依序是蘋果跟蔥段 水量淹過所有食材就可以囉
  • 4
    大火至水滾後約3分鐘即可切至中火加熱 待蘋果變半透明狀關火燜5分鐘 即可上桌
小撇步

蘋果的天然果酸可讓雞腿肉更加軟嫩
湯頭也更鮮甜

2018/11/30 發表 1,325 瀏覽
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