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苗可下廚趣
26 食譜 176 粉絲

蜜蘋果雞湯

蜜蘋果雞湯

描述

偏甜的滋味
適合濕濕冷冷的天氣
簡單的食材
讓妳快速暖和

#苗可下廚趣
#無味精料理

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 川燙雞腿肉
水滾後放入薑片、米酒及雞腿肉
去腥並除去雜質
大滾約一分鐘即可將雞肉夾起備用

    川燙雞腿肉 水滾後放入片、米酒及雞腿肉 去腥並除去雜質 大滾約一分鐘即可將雞肉夾起備用

  • 蘋果去核切塊
可依個人喜好來決定大小
因為我喜歡吃煮過的蘋果,不會將蘋果切太小塊

    蘋果去核切塊 可依個人喜好來決定大小 因為我喜歡吃煮過的蘋果,不會將蘋果切太小塊

  • 將雞肉鋪底
依序是蘋果跟蔥段
水量淹過所有食材就可以囉

    將雞肉鋪底 依序是蘋果段 水量淹過所有食材就可以囉

  • 大火至水滾後約3分鐘即可切至中火加熱
待蘋果變半透明狀關火燜5分鐘
即可上桌

    大火至水滾後約3分鐘即可切至中火加熱 待蘋果變半透明狀關火燜5分鐘 即可上桌

小撇步

蘋果的天然果酸可讓雞腿肉更加軟嫩
湯頭也更鮮甜

4,276 瀏覽
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苗可下廚趣 26 食譜 176 粉絲

晉升忙碌的雙寶阿目 又經歷了搬家及一打二的摧殘 兩位小主都開始上學~終於可以重新開張囉🎊 為了寶貝們的身體,開始天天洗手作羹湯❤️ 追求低油低鹽無味精 我沒有華麗的廚房跟高級的廚具 我有一顆為了家人動手作的滿滿愛心🥰 即時更新或分享生活請追蹤我的IG唷⏩⏩ milkoskitchen

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