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金針菇煎蛋

金針菇煎蛋

描述

我很注重食材的新鮮度,金針菇一開封,就算放冰箱隔天還是覺的不好吃。所以當天一定要煮完。於是想說用蛋液煎看看,沒想到真的還不錯吃呢!

122 說讚

食材

步驟

  • 備料如上:薑要切成細末喔

    備料如上:要切成細末喔

  • 蛋、薑、鹽一起放入碗中

    蛋、、鹽一起放入碗中

  • 攪勻

    攪勻

  • 放入金針菇攪勻

    放入金針菇攪勻

  • 起油鍋,放入一湯匙油,開中大火。油熱後,倒入金針菇蛋液,並用鍋剷稍微將金針菇鋪平。再轉中火煎。

    起油鍋,放入一湯匙油,開中大火。油熱後,倒入金針菇蛋液,並用鍋剷稍微將金針菇鋪平。再轉中火煎。

  • 煎至金黃後翻面,兩面煎至金黃即可。

    煎至金黃後翻面,兩面煎至金黃即可。

  • 好吃😋,趁熱趕快吃掉吧!

    好吃😋,趁熱趕快吃掉吧!

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

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