金針菇煎蛋 我很注重食材的新鮮度,金針菇一開封,就算放冰箱隔天還是覺的不好吃。所以當天一定要煮完。於是想說用蛋液煎看看,沒想到真的還不錯吃呢!

金針菇煎蛋


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我很注重食材的新鮮度,金針菇一開封,就算放冰箱隔天還是覺的不好吃。所以當天一定要煮完。於是想說用蛋液煎看看,沒想到真的還不錯吃呢!

食材
1/3包
1顆
1/2小匙
1片
  • 1
    備料如上:薑要切成細末喔
  • 2
    蛋、薑、鹽一起放入碗中
  • 3
    攪勻
  • 4
    放入金針菇攪勻
  • 5
    起油鍋,放入一湯匙油,開中大火。油熱後,倒入金針菇蛋液,並用鍋剷稍微將金針菇鋪平。再轉中火煎。
  • 6
    煎至金黃後翻面,兩面煎至金黃即可。
  • 7
    好吃😋,趁熱趕快吃掉吧!
2018/11/28 發表 3,525 瀏覽
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