創意料理-辣炒麵疙瘩(冬天的美食)
相信很多人都吃過辣炒年糕，但從未有人利用QQ的麵疙瘩做成一道冬天的美食料理，我取名為辣炒麵疙瘩，此道菜色比較重口味，可以拿來配飯或者當下酒菜也是不錯吃的。不妨大家試做看看~~
食材
麵疙瘩
1份
豬肉絲
1份
辛辣粉
少量
冰糖
少量
青蔥
2根
辣豆瓣醬
少量
醬油
少量
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1 準備麵疙瘩一份、豬肉絲、辛辣粉、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬、醬油(蠔油、醬油膏)都行 -
2 小火熱油後，加入辛辣粉、冰糖
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3 輕炒幾下
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4 再放入辣豆瓣醬，也是輕炒幾下
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5 加入豬肉絲
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6 放入少許的醬油或醬油膏、蠔油
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7 加入半碗水
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8 放入剛煮熟的麵疙瘩
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9 之後大火翻炒大約一分鐘
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10 最後放青蔥來增加味道
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11 一樣翻炒一分鐘就好了
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12 就完成這道辣炒麵疙瘩的美食啦
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