焦糖巧克力餅
收藏 22
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
好吃又簡單
份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
底部餅皮
過篩中筋麵粉
150g
紅糖
90g
融化的無鹽奶油
125g
椰子粉
40g
內餡
糖漿
115g
室溫無鹽奶油
125g
煉乳
395g
表層
市售黑巧克力醬
200g
-
1將(過篩中筋麵粉150g+紅糖90g+融化的無鹽奶油125g+椰子粉40g)攪拌混合 -
2鋪平在烤箱內,烤180度上下火,20分鐘
-
3製作內餡,將(糖漿115g+室溫無鹽奶油125g+煉乳395g)加熱混合至奶油完全融化
-
4倒入烤好的餅皮，然後一樣烤180度上下火,20分鐘
-
5冷卻後再加上黑巧克力醬~冷藏2小時以上,即完成
-
6
-
7
