Y芬的小廚房--蒸豆腐丸子

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這道是小孩們最愛的一道菜,有肉的香甜又有豆腐的滑嫩。

食材

豆腐 一盒
絞肉 250克
醬油 適量
少許
少許
蔥絲 少許
  • 1 將絞肉跟醬油、糖、酒下去拌勻醃一下。
  • 2 豆腐切片擺盤。
  • 3 把醃好的絞肉搓成丸子,放入擺好的豆腐盤子中。
  • 4 加點醬油,放入電鍋中,外鍋放一杯水。
  • 5 等到跳起來攦上蔥絲即可上桌
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2012/09/18 發表 5,952 瀏覽

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