醬油蛋


小蝦米與大鯨魚
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這是我家老爺最愛的一道菜色,給他一盤可以配2碗飯,重點是非常之簡單喔!!

熱量
食材
6顆
4大匙
  • 1
    熱鍋,倒入一大匙的油
  • 2
    將6顆蛋依序打入鍋中,開始拌炒
  • 3
    約5分熟的時候將醬油沿鍋邊倒入拌炒,到8分熟時關火用餘溫在拌一下就可以起鍋囉
小撇步

這道的重點是蛋不要太熟,這樣吃起來口感才會比較軟嫩喔

2012/09/18 發表 2.2 萬 瀏覽
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