泰式涼拌魷魚 文文 10 食譜 34 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 泰式醬料酸酸甜甜一點辣， 沒技巧的一道涼拌菜。 更多的內容在: http://oneonediy.pixnet.net/blog 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 魷魚 一隻 泰式醬料 4大匙 薑片 三片 米酒 一大匙 鹽巴 少許 1.先剖魷魚: 把頭拉出→內臟清除→軟骨拿掉→2側兩翼拉開， 觸腳切段→身體切1公分厚圓圈 煮水滾→加入薑片，鹽巴少許， 3.放入切好的魷魚和一大匙米酒，煮約3~4分鐘，煮越久越硬， 撈起冷卻後放入冷藏至少40分鐘，沾醬吃 小撇步 沾泰式醬料吃，想吃酸點加一點檸檬 ，要辣一點加一點辣椒。 2019/02/16 發表 2,634 瀏覽
