百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hwa Hwa Chen
14 食譜 5 粉絲

爽口低卡雞絲拌

爽口低卡雞絲拌

描述

水煮雞胸肉
是許多人又愛又恨的飲食選擇
其實只要掌握川燙悶煮時間別讓肉質太老
撕成絲用少許辛香料調味
就是一道雙口低卡的佳餚

109 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 雞肉富含蛋白質,鈣、磷1、鐵,及維生素A,維生素C、E等。 不但脂肪含量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪,為健身者,小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。如何將雞胸肉料理的好吃呢?
首先煮沸鹽水川燙雞胸肉,10-20秒(視肉品薄厚)熄火放涼,待冷卻後再拿出雞胸肉撕成絲塊。

    雞肉富含蛋白質,鈣、磷1、鐵,及維生素A,維生素C、E等。 不但脂肪含量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪,為健身者,小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。如何將雞胸肉料理的好吃呢? 首先煮沸鹽水川燙雞胸肉,10-20秒(視肉品薄厚)熄火放涼,待冷卻後再拿出雞胸肉撕成絲塊。

  • 中醫認為,蔥一身都是藥。大蔥可解熱、通陽且具防癌功效,蔥籽可以養目、溫腎,治療陽痿、目眩;蔥葉可以祛風發汗、解毒消腫。吃蔥對人體好處非常多。

選用家樂福嚴選生鮮三星蔥,和青蒜與芫荽一起洗淨切絲備用。蔥蒜芫荽不營養,也為這道菜增色提味。

    中醫認為,一身都是藥。大可解熱、通陽且具防癌功效,籽可以養目、溫腎,治療陽痿、目眩;葉可以祛風發汗、解毒消腫。吃對人體好處非常多。 選用家樂福嚴選生鮮三星,和青與芫荽一起洗淨切絲備用。芫荽不營養,也為這道菜增色提味。

  • 將上述食材放入容器,加少許香油攪拌均勻,就是低卡而適合聊天的下酒菜。

    將上述食材放入容器,加少許香油攪拌均勻,就是低卡而適合聊天的下酒菜。

小撇步

嗜辣者還可酌量加辣椒喔!
#家樂福廚神大賽_美好生活食際行動
更多我的簡易美味料理在輕鬆好食
https://www.facebook.com/soeasycook/

3,342 瀏覽
avatar
Hwa Hwa Chen 14 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞肉 白菜滷 蒸蛋 麻婆豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 番茄 四季豆 湯麵 排骨 糖醋排骨 高麗菜飯 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇 雞胸肉 豆腐 雞蛋豆腐 地瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 櫛瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 炒麵 糖葫蘆 南瓜 竹筍 義大利麵 家常菜 娃娃菜 炒飯 鮭魚 馬鈴薯 早餐 高麗菜 香菇雞湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 金針菇 滷肉 菠菜 打拋豬 粽子 酸辣湯