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Cherrie cook
34 食譜 258 粉絲

蛤蜊剝皮辣椒雞湯

蛤蜊剝皮辣椒雞湯

描述

微辣的剝皮辣椒,搭配新鮮蛤蜊,喝起來味甘甜微微辣。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材
蛤蜊泡鹽水吐沙,香菇切塊,雞肉燙過。

    準備食材 蛤蜊泡鹽水吐沙,香菇切塊,雞肉燙過。

  • 雞肉燙過後撈起,放入半鍋的水中(約2000cc),香菇、枸杞、蒜頭放入,小火燉煮,等湯滾後,倒入整罐剝皮辣椒,再以小火燉煮10分鐘。

    雞肉燙過後撈起,放入半鍋的水中(約2000cc),香菇枸杞頭放入,小火燉煮,等湯滾後,倒入整罐剝皮辣椒,再以小火燉煮10分鐘。

  • 接著加入蛤蜊,等滾後即可食用。

    接著加入蛤蜊,等滾後即可食用。

小撇步

調味料可以不用加入,因為剝皮辣椒的汁就很有味囉

枸杞也可以最後放

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Cherrie cook 34 食譜 258 粉絲

享受料理過程帶來的樂趣,希望能將美食分享給大家

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留言

共 2 則
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  • 方培萱
    方培萱

    請問香菇水要加入嗎

  • mika
    mika

    好喝

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