Cherrie cook 34 食譜 258 粉絲 追蹤 蛤蜊剝皮辣椒雞湯 描述 微辣的剝皮辣椒,搭配新鮮蛤蜊,喝起來味甘甜微微辣。 653 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞肉 600克 鮮香菇 8-10朵 蛤蜊 150克 剝皮辣椒 1罐 蒜頭 1顆 枸杞 1撮 步驟 準備食材 蛤蜊泡鹽水吐沙,香菇切塊,雞肉燙過。 雞肉燙過後撈起,放入半鍋的水中(約2000cc),香菇、枸杞、蒜頭放入,小火燉煮,等湯滾後,倒入整罐剝皮辣椒,再以小火燉煮10分鐘。 接著加入蛤蜊,等滾後即可食用。 小撇步 調味料可以不用加入,因為剝皮辣椒的汁就很有味囉 枸杞也可以最後放 2.1 萬 瀏覽 2018/11/19 發表