剝皮辣椒蛤蜊雞湯By燦坤新東海店 Ting Lin 20 食譜 13 粉絲 追蹤 91 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 利用萬用鍋煮出湯頭濃郁入口即化的雞湯 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿肉 3隻 蛤蠣 一盒 剝皮辣椒 1罐 竹筍 1根 薑 少許 麻油 2茶匙 步驟 先將雞肉跟薑片入鍋拌炒，將雞油逼出 之後加入麻油炒香 加入切好的筍塊及剝皮辣椒，加入食用水蓋過食材，選擇雞肉模式開始燉煮，待烹調時間快到時按中途加料，加入蛤蜊 2018/10/01 發表 6,781 瀏覽
