蒜香鮮蝦佐酪梨沙拉醬(快速健康料理)
新鮮蝦仁裹上油脂豐富的酪梨沙拉醬
清爽順口營養豐富一盤就能抵一餐
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將酪梨壓泥後加入鹽巴檸檬汁調味拌勻
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倒入起士粉拌勻即可
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蒜頭切薄片熱鍋後小火酥炸金黃香酥起鍋備用 將鍋子傾斜45度熱油集中不須倒入一堆油就能有酥炸效果
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煮一鍋滾水，加入薑片、蔥段、少許鹽
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再放入蝦仁汆燙熟
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再撈起泡冰水，待冷卻後瀝乾備用。
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酪梨醬舖盤底擺上鮮蝦撒上蒜片 再加上喜愛的香料完成
小撇步
將鍋子傾斜45度熱油集中不須倒入一堆油就能有酥炸效果
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