味增魚頭湯

描述
天氣漸涼,來碗暖暖的魚湯,趁熱喝,暖身又健康喔!
步驟
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先裝八分滿水入鍋,再將有機味增醬均勻攪拌一散開後開火,待滾。
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魚頭肉洗淨先用米酒醃一下(約十分鐘),倒掉血水,將魚頭肉放到滾的水裏,待滾後再加切好的豆腐塊,再等他滾。
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小撇步
1.沒有再加任何味精或塩,味增醬已有鹹味了。
2.可將魚肉改成鮭魚頭,營養更棒!
3.魚湯都要趁熱喝,涼了就腥了。
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先裝八分滿水入鍋,再將有機味增醬均勻攪拌一散開後開火,待滾。
魚頭肉洗淨先用米酒醃一下(約十分鐘),倒掉血水,將魚頭肉放到滾的水裏,待滾後再加切好的豆腐塊,再等他滾。
小撇步
1.沒有再加任何味精或塩,味增醬已有鹹味了。
2.可將魚肉改成鮭魚頭,營養更棒!
3.魚湯都要趁熱喝,涼了就腥了。
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