破布子蒸魚 美味的無油煙料理! 破布子的鹹香甘味,融合進魚肉裡滋味甘醇。

破布子蒸魚


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美味的無油煙料理!
破布子的鹹香甘味,融合進魚肉裡滋味甘醇。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1條
2湯匙
3片
2支
調味料
1茶匙
1湯匙
1湯匙
1茶匙
  • 1
    鱸魚洗淨抹上少許鹽巴,靜置醃漬二十分鐘;薑洗淨切絲;青蔥用叉刮成絲。
  • 2
    將拌勻好的調味料淋在鱸魚上,並把破布子, 薑絲, 一半的蔥絲鋪放在上面。
  • 3
    放入蒸鍋中大火蒸10分鐘,鋪上剩下的蔥絲淋上少許熱油即可。
2018/12/19 發表 6,179 瀏覽
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