破布子蒸魚 美味的無油煙料理! 破布子的鹹香甘味,融合進魚肉裡滋味甘醇。
收藏 87 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

美味的無油煙料理!
破布子的鹹香甘味,融合進魚肉裡滋味甘醇。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
鱸魚
1條
破布子
2湯匙
3片
青蔥
2支
調味料
1茶匙
破布子湯汁
1湯匙
醬油
1湯匙
米酒
1茶匙
  • 1
    鱸魚洗淨抹上少許鹽巴,靜置醃漬二十分鐘;薑洗淨切絲;青蔥用叉刮成絲。
  • 2
    將拌勻好的調味料淋在鱸魚上,並把破布子, 薑絲, 一半的蔥絲鋪放在上面。
  • 3
    放入蒸鍋中大火蒸10分鐘,鋪上剩下的蔥絲淋上少許熱油即可。
2018/12/19 發表 2,592 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣