豉汁炆雞翼


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雞翼,又係我好鐘意的食物,最愛就是用豉汁煮!大家又一齊試下啦,製作簡單又美味呢~ 😋👍🏻

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
7-8隻
少許
醬汁
2湯匙
1湯匙
半茶匙
3湯匙
  • · 準備材料及醬汁。 · 若用冰鮮雞翼,先放室溫解凍,洗淨印乾,備用。

  • · 把獲下油燒熱,然後把雞翼兩面稍煎一會。

    · 把獲下油燒熱,然後把雞翼兩面稍煎一會。

  • · 倒入醬料,蓋上煲蓋中火煮8分鐘,然後反轉雞翼另一面,再蓋上煲蓋煮8分鐘。

  • 最後,灑上蔥花,完成!

    最後,灑上蔥花,完成!

小撇步

· 選用無激素雞翼,感覺更健康呢!❣️
· 可用筷子刺穿雞翼,若無血水流出即為已熟。
· 炆煮期間不要多次打開煲蓋,以免熱力散失。

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留言

共 1 則
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  • ki ki
    ki ki
    生抽是什麼?老抽是什麼?
    生抽老抽都是醬油來的。但生抽主要是用來調味的,咸味比較重,而老抽主要是用來調色的,微微有點甜味,可以令食物煮出來的顏色更好呢~!☺️

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