海鮮鍋燒意麵(牛頭牌原味高湯)
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用牛頭牌原味高湯(昆布海鮮風味)來烹煮，
連鹽巴都不用加，快速上菜
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
牛頭牌昆布海鮮高湯
1罐
水
2罐
火鍋料
些許
青菜
1把
蛤蜊
300g
肉絲
些許
蝦子
8~10隻
蛋
4顆
意麵
4個
沙茶醬
些許
-
1海鮮。肉絲。火鍋料先洗淨備用 -
2一瓶高湯+二瓶水煮沸後，先下火鍋料/蛤蜊約煮一分鐘
-
3再下青菜/肉絲，略煮一下再下蝦子再煮一分鐘
-
4料都熟後再下全蛋及麵條，(我家不喜太軟麵條)約再約一分鐘即可起鍋
-
5自己煮料隨自己喜愛加，起鍋後再加點沙茶醬即可食用
小撇步
☉青菜可依自己喜愛：高麗菜或青江菜或白菜都可
☉水可依自己喜好增加