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姥姥廚房
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炒西洋菜

炒西洋菜

描述

西洋菜通常會用來煲湯或是火鍋菜,我就鍾意炒,喜歡那清香爽口的感覺。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 西洋菜洗淨, 靠近根部比較粗硬的部分折掉; 蒜頭切成片。

    西洋菜洗淨, 靠近根部比較粗硬的部分折掉; 頭切成片。

  • 熱鑊下油,先爆香蒜片

    熱鑊下油,先爆香

  • 下西洋菜同炒,加鹽調味即可。

    下西洋菜同炒,加鹽調味即可。

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姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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