蔬菜鮮蝦麵(牛頭牌高湯)


Frances Huang
94 食譜 51 粉絲
限12字

今天的天氣又變冷了。來一碗有蔬菜有蛋有蝦子的昆布風味拉麵,馬上讓我的身體暖呼呼了起來。只要簡單的準備喜愛的蔬菜,新鮮的蝦子,蛋,麵條。利用昆布海鮮高湯加水煮滾,蔬菜下鍋先煮,再下麵條、蝦子還有蛋。一份營養豐富的蔬菜鮮蝦麵完成囉!

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

300c.c
1/4個
4條
1/4條
5個
1個
4隻
2片
1片
  • 食材大集合.

    食材大集合.

  • 取2/3罐的牛頭牌昆布海鮮高湯加入300 c.c的開水.先煮滾.

    取2/3罐的牛頭牌昆布海鮮高湯加入300 c.c的開水.先煮滾.

  • 先把高麗菜、紅蘿蔔、香菇下鍋煮.要先等到紅蘿蔔煮軟.

    先把高麗菜、紅蘿蔔、香菇下鍋煮.要先等到紅蘿蔔煮軟.

  • 再加入拉麵去煮.

    再加入拉麵去煮.

  • 等水再次沸騰時,再加入玉米筍.

    等水再次沸騰時,再加入玉米筍.

  • 再加入蝦子去煮,還有薑片.

    再加入蝦子去煮,還有薑片.

  • 等蝦子變紅色時,再加入雞蛋煮一下即可.

    等蝦子變紅色時,再加入雞蛋煮一下即可.

  • 蔬菜鮮蝦麵完成!

    蔬菜鮮蝦麵完成!

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