翼豆炒黑木耳佐辣味小魚干


sophia
3 食譜 3 粉絲
限12字

清爽負擔的開胃小菜
簡單的料理
營養滿分
對一個廚藝不太精明的主婦來說
這是最有成就感的料理^_*

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

5-6朵
10支左右
二湯匙
適量
適量
少許
  • 將黑木耳泡水之後,切絲備用
翼豆洗淨之後切成小塊

    將黑木耳泡水之後,切絲備用 翼豆洗淨之後切成小塊

  • 鍋中放入少許油熱鍋後 放入黑木耳拌炒 倒入蒜末、辣椒 然後倒入已燙過的翼豆 最後加入辣味小魚干拌炒 如果覺得不夠鹹再加一點鹽巴即可 如果有紅蘿蔔絲或彩椒 颜色應該會更美麗

小撇步

先用熱水燙過的翼豆
聽說可以去苦澀味

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