義式番茄燉肉丸 義式番茄燉肉丸,帶便當的好菜色.

義式番茄燉肉丸


王紹緣
148 食譜 186 粉絲
收藏 76 留言 0
1 人跟著做 Thumb 5c473fb41f41b504

義式番茄燉肉丸,帶便當的好菜色.

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
3顆
550g
3瓣
1顆
25g
2匙
  • 1
    主食材.
  • 2
    豬絞肉與洋蔥末(1/4顆)+塩2匙拌均.
  • 3
    加入蛋一顆拌均.
  • 4
    加入麵包粉25g拌均.
  • 5
    加入玉米粉2匙拌均.**(若豬絞肉很乾,建議加入少許水份進去一起拌均.)
  • 6
    將豬絞肉分為適量大小,拍打成團,並灑上少許麵包,放入冰箱冷藏半小時.我分為12顆.
  • 7
    洋蔥末1/4顆,番茄末3顆,蒜末3顆.
  • 8
    將肉丸子放入鍋中煎.
  • 9
    煎至表面上色即可.
  • 10
    製作醬汁:蒜末與洋蔥末先入鍋爆香.
  • 11
    加入番茄末,熬煮至成泥.(番茄皮可去可不去)
  • 12
    成泥狀之後,加入2T番茄醬.....(不需調味).
  • 13
    加入肉丸子燉煮
  • 14
    最後灑上義式香料粉,再多煮一下.
  • 15
    帶便當的好菜色.
2018/11/09 發表 1,028 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
王紹緣
148 食譜 186 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵減肥餐獅王洗碗精壽司火龍果披薩飛利浦IH電子鍋壽喜燒臭豆腐奇異果蜂蜜WMF快力鍋紅豆鮑魚史雲生雞湯鑄鐵鍋百香果馬卡龍早午餐燒肉洛神花滷味奇亞籽Bosch廚師機泡麵舒肥機水果素食水波爐涼拌小黃瓜拉麵芒果南瓜濃湯微波爐冰淇淋3M真空保鮮盒便當蛋捲普格義大利麵醬迷迭香鳳梨酥檸檬鳳梨芭樂牛肉麵枸杞棉花糖虎牌電子鍋芋頭土豆