香煎豬排


Ating
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限12字

喬裝成炸排骨的豬排 🤣

份量
6 人份
時間
15 分鐘

食材

醃料
3大匙
1大匙
3-4瓣
適量
1小匙
2-3匙
1匙
少許
  • 醃料備齊,蒜香切末較容易有入味,混合所有醃料拌勻

    醃料備齊,蒜香切末較容易有入味,混合所有醃料拌勻

  • 用刀背拍肉片,正反面都要

    用刀背拍肉片,正反面都要

  • 把肉片放入醃料中,稍稍按摩一下,讓醃料均勻吃進肉裡,靜置冰箱一晚

    把肉片放入醃料中,稍稍按摩一下,讓醃料均勻吃進肉裡,靜置冰箱一晚

  • 拿出冰箱後,裹上一層薄地瓜粉,用平底鍋油煎,煎至金黃色即可

    拿出冰箱後,裹上一層薄地瓜粉,用平底鍋油煎,煎至金黃色即可

小撇步

用樹薯粉會脫皮,儘量用地瓜粉哦

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