牛奶餅乾 吃起來有點像⋯配咖啡的那個餅乾。🤗 真的是,脆啊!👍👍 咬起來嘴巴裏還會有喀茲喀茲聲唷!😏

牛奶餅乾


收藏 70 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

吃起來有點像⋯配咖啡的那個餅乾。🤗
真的是,脆啊!👍👍
咬起來嘴巴裏還會有喀茲喀茲聲唷!😏

食材
100克
100克
200克
1/4匙
1/2匙
  • 1
    將室溫奶油+糖打至些微偏白色再加奶攪拌均勻 (如果是奶油+糖+鮮奶加熱至糖融合則口感會比較硬)
  • 2
    過篩後的低筋麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻
  • 3
    將粉類倒入奶油鍋內攪拌均勻(分批倒入)
  • 4
    整形後入冰箱30分鐘-1小時 變硬後取出分割 進入烤箱160度烤30分鐘、190度20分鐘、210度烤13-15分鐘 ⚠️視各家烤箱調整溫度 ⚠️實際情況取出烤箱 ⚠️建議放烤箱1-5分鐘再取出放涼(放越久越有韌性) ⚠️會膨脹,不要放太近唷(放太近就會像我一樣)
2018/11/07 發表 4,312 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭枸杞鳳梨檸檬壽喜燒泡麵史雲生雞湯蛋捲素食火龍果馬卡龍獅王洗碗精鳳梨酥芒果飛利浦IH電子鍋舒肥機燒肉冰淇淋3M真空保鮮盒微波爐迷迭香芭樂臭豆腐早午餐洛神花南瓜濃湯水果百香果涼拌小黃瓜奇亞籽Bosch廚師機披薩鑄鐵鍋棉花糖牛肉麵普格義大利麵醬蜂蜜滷味拉麵壽司減肥餐紅豆WMF快力鍋鮑魚秋葵便當奇異果土豆水波爐虎牌電子鍋